Blog

Tematy

Czego szukasz?

Wszystkie tematy →

Gotowanie

Technika i przebieg — żeby dania wychodziły.

Wpisy →

Składniki

Składniki i nazwy, które trzeba znać w DE.

Wpisy →

Tradycja

Święta, stół, to co za smakiem stoi.

Wpisy →

W Niemczech

Zakupy i gotowanie między PL a DE.

Wpisy →

Kuchnia i sprzęt

Narzędzia, które ułatwiają codzienność.

Wpisy →

Szukaj

Temat: Składniki

Składniki

Widok

Majeranek: cicha przyprawa do mięsa, gołąbków i fasolkiLeksykon

Majeranek: cicha przyprawa do mięsa, gołąbków i fasolki

Majeranek vs oregano, dawkowanie i zakupy w DE — leksykon polskiej kuchni domowej.

Kasza gryczana: kupić, ugotować, użyćLeksykon

Kasza gryczana: kupić, ugotować, użyć

Gryka w DE: sklep, przygotowanie, farsz gołąbkowy i dodatek — leksykon bez powielania przepisu.

Oscypek w Niemczech: kupić, opiekać, zamienićLeksykon

Oscypek w Niemczech: kupić, opiekać, zamienić

Czym jest oscypek, jak rozpoznać jakość, grill/patelnia i sensowne zamienniki w DE.

Rodzaje kiełbasy: do żurku, bigosu i na co dzieńLeksykon

Rodzaje kiełbasy: do żurku, bigosu i na co dzień

Biała, wędzona, cienka, krakowska — która gdzie pasuje i jak rozpoznać jakość w sklepie polskim.

Śmietana, Schmand i crème fraîche: co do czego?Leksykon

Śmietana, Schmand i crème fraîche: co do czego?

Który niemiecki nabiał zastąpi śmietanę w zupie, sosie i do pierogów — bez zalania dania.

Zakwas na żurek: robić samemu czy kupić?Leksykon

Zakwas na żurek: robić samemu czy kupić?

Czym jest zakwas, jak prowadzić go czysto, kiedy pomaga sklep polski — i jak unikać typowych błędów.

Twaróg w Niemczech: co kupić?Leksykon

Twaróg w Niemczech: co kupić?

Quark to nie zawsze twaróg. Jak znaleźć właściwą konsystencję do pierogów ruskich i naleśników — w sklepie polskim i markecie.